Wie Provence zegt, zegt lavendel. De lavendel in de Provence trekt jaarlijks veel toeristen. En terecht, het landschap kleurt mooi paars en het ruikt heerlijk. Maar weet je dat er verschillende soorten lavendel zijn, dat de bloeitijd van lavendel in de Provence per gebied verschilt en dat er een lavendelroute bestaat? Nee? lees dan snel verder.

Welke soorten lavendel zijn er?

Niet alle lavendel in de Provence is lavendel! De echte lavendelplanten – die vrij klein zijn en op een hoogte vanaf 600 meter tot zo’n 1.400 meter groeien – hebben hele kleine bloemen. Van oudsher werd het gekweekt op plekken waar niets anders wilde groeien. Deze lavendel is te herkennen aan het feit dat elk takje maar een takje met bloemetjes heeft.

De kleine lavendelplanten met hun kleine bloemen zijn grotendeels vervangen door lavendin. Deze plant is een kruising van spijklavendel en echte lavendel. Lavendin is te herkennen aan het feit dat elk takje 3 takjes met bloemetjes heeft. De plant en de bloemetjes zijn ook groter dan de echte lavendelplant.

De geur van lavendin lijkt heel sterk op die van lavendel. Door de grotere opbrengst wordt er tegenwoordig vaak lavendin in essentiële oliën verwerkt, in plaats van echte lavendel.

• 
• 
• 

Wat is de helende werking van lavendel?

Dat lavendel lekker ruikt, wisten de Romeinen ook al; zij gebruikten het al om in bad mee te gaan of om textiel te wassen. Maar lavendel heeft ook andere eigenschappen. Zo werkt lavendelolie verzachtend en ontsmettend, helpt het tegen jeuk en werkt een paar druppels lavendelolie in je bad of op je kussen, heerlijk ontspannend.

Welke producten worden er met lavendel gemaakt?

Er wordt overigens niet alleen lavendelolie gemaakt van lavendel. Andere producten zijn bijvoorbeeld zeep, ijs, bier, macarons en honing met lavendel. En in restaurants kom je ook regelmatig het beroemde nagerecht crème brulée in een variant met lavendelbloemetjes tegen.

Lavendeldistilleerderij Bleu Provence

In Nyons, op maar 9 kilometer van onze gîte, kun je de Lavendeldistilleerderij Bleu Provence bezoeken. In de winkel kun je verschillende producten met lavendel kopen en in de salon du thé kun je ook verschillende producten met lavendel proeven, waaronder kruidenthee met lavendel en lavendelijs. Voor 1 liter essentiële olie heb je overigens zo’n 200 kilo verse lavendelbloemetjes nodig.

Er worden regelmatig rondleidingen georganiseerd en tijdens de schoolvakanties kunnen kinderen op woensdagmorgen bij deze lavendeldistilleerderij lavendelzeep maken.

• 
• 
• 

Wanneer bloeit lavendel in de Provence?

Wanneer lavendel bloeit is per gebied verschillend en is ook afhankelijk van het weer. In de nabijheid van Le Rêve Provençal bloeit lavendel vanaf ongeveer half juni, terwijl meer naar het oosten en op grotere hoogte de lavendel pas vanaf begin juli bloeit. Onderstaand kaartje laat zien wanneer waar lavendel bloeit en wanneer het waar geoogst wordt.

 

Lavendelroute

Er is ook een lavendelroute die langs veel mooie lavendelvelden voert. Op bovenstaand kaartje is de route in groen ingekleurd Op de bijbehorende website vind je ook informatie over bedrijven die lavendel verwerken en over origineel aan lavendel gerelateerde uitstapjes. Zo kun je bij Aroma’Plantes in Sault van je zelfgeplukte lavendel zelf olie maken. Ook kun je er zeep en cosmetische product workshops volgen.

Andere, unieke lavendelbelevenissen langs de lavendelroute

Bij L’essentiel de Lavande in La-Bégude-de-Mazenc worden ook verschillende belevenissen rondom lavendel georganiseerd. Van juni tot september kun je er temidden van de lavendelvelden genieten van een luxe picknick met streekproducten. Er worden ook workshops georganiseerd waar je lichaamsolie met lavendel maakt. Tevens kun je je er van mei tot en met september laten masseren temidden van de lavendelvelden.

Zelf genieten van lavendel in de Provence? Reserveer snel onze gîte!

Bij ons zwembad

Het eerste jaar hebben we nog niet veel in de (toch al) mooie tuin van Le Rêve Provençal gedaan. Een dingen deden we wel, nieuwe lavendel planten in de border bij het zwembad. Op die manier kunnen onze gasten dicht bij ‘huis’ van de heerlijke geur en kleur genieten.

 

• 
• 
•